我靠食谱当上女宰相第50章 味道是活的
三日后的金殿丹墀上残雪未消十二座青铜兽首香炉吐着袅袅沉水香将殿内熏得暖融融的。
御案前摆着三鼎铜炉炉身云纹被擦得发亮映出苏晏清素白厨裙的影子——今日她未着官服只系着祖父遗留的乌木厨带那是当年御膳房总管的标记如今磨得油亮倒像一道沉默的誓。
“金殿试味第一道云霞映雪羹。
”司礼太监的唱喏声在殿中回荡。
苏晏清抬眼看见皇帝端坐在龙椅上目光沉沉落在她腰间的乌木带上。
裴仲衡站在东侧班列最前玄色朝服绷得笔挺指尖无意识摩挲着腰间玉牌——那是礼部尚书的身份章此刻倒像在掐算什么。
她转身走向铜炉银匙搅动雪乳的刹那一缕极淡的焦苦突然窜入鼻腔像烧糊的陈皮混着松烟墨的腥气。
苏晏清指尖一顿腕骨微微发颤——这味道她从未在任何典籍或膳单里见过却像一根烧红的银针猛地扎进记忆深处。
闭目刹那火舌舔过廊檐的噼啪声突然在耳畔炸响她看见一个穿墨绿厨服的老匠人扛着半人高的铜锅狂奔背后景阳宫的飞檐正在起火火星子簌簌落在他斑白的鬓角上…… “取焦糖碎。
”苏晏清猛然睁眼声音稳得像山涧流泉。
小宦官捧着青瓷碟跑来时她瞥见裴仲衡嘴角掠过一丝冷笑——看来这老古板正等着看她出丑。
她捏起半粒焦糖极轻地撒进汤里银匙顺着同一个方向搅动雪乳渐渐泛起金红像朝霞漫过初融的雪。
羹成盛在羊脂玉碗里呈给皇帝。
殿中落针可闻连香炉里的香灰坠地声都清晰可辨。
皇帝执银匙的手悬在羹碗上方足有三息才轻轻舀起一勺。
琥珀色的羹汁在匙中晃了晃映得他眼尾细纹都亮了。
入口刹那他喉结重重滚动眼眶突然红得像浸了朱砂。
“这味道……”皇帝声音发哑指节攥得发白“像极了母后病中为朕炖的羹。
那年景阳宫走水……”他抬袖抹了把眼角“母后抱着半锅羹从火场里冲出来我扑过去时她手里的铜锅坠地锅底蹭着青石板刮出老大一块焦痕……她蹲下来用银匙把焦黑的汤刮进新碗说‘阿彻别怕焦的是锅不是娘的心’……” 满殿哗然。
裴仲衡“砰”地拍响案几震得茶盏跳起来：“陛下！《御膳正典》卷三有载：‘羹汤忌焦痕损清韵乱心神。
’此女擅改古法分明是妖术惑众！”他抢过宦官捧来的檀木匣抖着手指点向半卷泛黄的纸页：“原方只写‘雪乳慢熬三沸即止’哪有什么焦糖？” 苏晏清转身目光扫过殿角垂首的老宫人：“景嬷嬷您当年在景阳宫当差可还记得苏老总管守锅的事？” 景嬷嬷扶着廊柱站起来老迈的膝盖磕在青石板上发出闷响。
她布满老年斑的手攥着帕子声音抖得像秋风吹过的枯叶：“老奴……老奴当年亲眼见苏老总管守着那口锅火都烧到廊下了他还不肯挪步。
后来宫人们硬把他拖出来他怀里还抱着半块焦锅底……他说‘味断了心就散了这锅焦是给小殿下续的命’……”她重重叩首额头抵着地面“这不是失手是续命的技啊！” 裴仲衡的脸涨成猪肝色刚要再驳皇帝已将银匙轻轻搁在案上。
他望着苏晏清腰间的乌木带目光软了几分：“朕记得母后说过好厨子的手是通人心的。
这羹……准了。
” 退至偏殿时日头已西斜。
阿青缩着脖子贴墙站见苏晏清进来忙不迭从袖中摸出个油纸包往她手里一塞就想缩回去。
苏晏清捏着纸包触到她指尖冰凉像块没焐热的玉。
“裴大人说……”阿青喉结动了动声音细得像蚊蝇“第二道龙睛玉露丸的冰蟾粉……换了。
” 苏晏清展开油纸撮起一点粉末凑到鼻尖。
初闻是清苦的药香细辨却有股陈腐的土腥像埋在地下三年的干苔藓——这样的冰蟾粉遇热必凝而不化到时候玉露丸不成珠便是“厨艺不精欺君罔上”的罪证。
她指尖微蜷将纸包原样拢好塞进袖中：“辛苦你了去御膳房领两吊赏钱吧。
”阿青诺诺应着退出门时撞翻了炭盆火星子噼啪乱溅倒像在替谁烧着什么。
深夜偏殿烛火忽明忽暗。
窗棂“咔”地一声轻响萧决的玄色披风先扫了进来。
他反手扣上窗闩靴底碾过地上的碎雪将一卷黄绢拍在案上：“景阳宫走水那日的火耗记录。
”他指节点着绢上朱批“你祖父报损的厨具里有三口铜锅实则烧毁了三本私人笔记——其中一本夹着半页残纸写着‘焦糖引香可补断味’。
” 苏晏清伸手抚过绢上的字迹墨迹已晕成浅灰却和她方才在羹汤里尝到的焦苦严丝合缝。
她抬头时月光正落在萧决肩侧将他轮廓镀成银边。
“你说得对”她轻声笑指尖碰了碰自己唇角“我尝到的不是焦糖是他抱着锅从火里跑出来时额角滴进汤里的汗。
这味道……是活的。
” 萧决凝视她喉结动了动最终只将案上的黄绢重新卷好：“明日的冰蟾粉裴仲衡动了手脚。
”他顿了顿“玄镜司的人已盯着御膳房但若你需要……” “足够了。
”苏晏清打断他袖中油纸包的棱角硌着腕骨“我祖父用焦痕续过命我用这变了味的冰蟾粉……未必不能凝出更透的珠。
” 窗外更鼓敲过三更萧决的披风扫起一阵风将案上的绢纸吹得哗啦作响。
苏晏清望着被月光照亮的“冰蟾粉”三个字耳边忽然响起祖父的声音：“味由心定锅是死的人是活的。
”她低头看见自己映在铜炉上的影子与记忆里那个扛锅狂奔的老匠人渐渐重叠——明日的龙睛玉露丸该用怎样的火候才能让这变了味的冰蟾粉重新凝出当年的月光？ 喜欢我靠食谱当上女宰相请大家收藏：()我靠食谱当上女宰相20小说网更新速度全网最快。
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