我靠食谱当上女宰相第17章 灶台当案台熬出军令状
军粮试制令下第三日战粮坊的砖地被踩出深浅不一的脚印。
苏晏清站在新搭的木台前袖口沾着豆粉望着石臼里不成形的试饼——压模时水分没控准遇湿就散成碎渣像被雨打烂的泥团。
苏博士。
沈砚捧着一叠算筹过来指尖还沾着炭笔灰按您说的比例豆粉占三成麦麸两成骨髓膏掺半成......可这黏性还是不够。
他推了推滑落的竹簪目光扫过墙上新挂的《军粮火候图》那是苏晏清连夜用朱笔重绘的和议膳坊的旧匾已被摘下换成了战粮坊三个墨字墨迹未干还带着松烟香。
苏晏清捏起碎饼凑到鼻前麦香里混着姜黄的辛辣。
她想起昨日崔嬷嬷翻出的旧账册——祖父当年随御驾北巡曾在军中行厨笔记里写着边地缺薪食需耐储。
指腹蹭过碎渣她突然抬头:缺的不是黏性是压合的力道。
沈砚一愣:可坊里只有石磨最多压百斤。
去武学找陈教头。
苏晏清解下围裙发间木簪被灶烟熏得发暗他门下弟子锻铁用的千斤锤压饼正合适。
武学演武场的风卷着铁屑扑来。
陈莽正挥着铁锤砸一块玄铁火星溅得三尺开外。
他听见脚步声回头见苏晏清抱着块试饼站在边上粗布裙角沾着灶灰倒像个来讨铁的小工。
女博士不在膳房熬粥来这做甚?他甩了甩汗湿的布巾声如洪钟。
苏晏清将试饼递过去。
饼身还带着余温表面压着浅浅的木纹——那是她用蒸笼布临时拓的请教头用这锤砸它。
陈莽浓眉一拧:砸饭?他捏着饼的手青筋凸起我陈莽虽粗也知一粥一饭来之不易。
是砸活路。
苏晏清往前半步目光穿过四溅的火星边军在北境啃雪饼每日减员三成。
若这饼能撑过您一锤遇水不散遇寒不裂朝廷就能拨粮改做军粮。
她顿了顿声音轻了些您门下弟子能入军膳司当差授武职领军饷。
陈莽的手突然抖了抖。
他想起上月有个弟子跪在演武场哭——家里老父病了凑不出药钱。
武夫除了杀人就不能救人?那孩子的话还在耳边。
他盯着试饼喉结滚动两下突然将饼往砧铁上一放抄起铁锤。
得罪了。
他沉喝一声铁锤带着风声砸下。
的一声闷响。
烟尘腾起时陈莽先弯了腰——饼裂成两半却没碎成渣断面上还能看见麦麸和豆粉的纹路像被劈开的木柴。
成了!苏晏清抓起半块饼指甲掐进断面裂纹齐整受力均匀。
她转头对跟来的学徒喊:千锤定型法锤重八百斤落距三尺三击为限! 陈莽望着她发亮的眼睛突然觉得这女博士不像个厨子倒像他当年在边境见过的参军——明明手无缚鸡之力却能把地图上的线画成刀。
明日派两个小子去战粮坊。
他把铁锤往地上一插溅起一串火星我让大柱和二牛跟着他们力气足。
第五日辰时兵部的青衫官员踩着晨露进了战粮坊。
他捏着试饼咬了一口眉头立刻拧成结:味同嚼蜡将士哪肯吃? 苏晏清早料到这一问。
她示意崔嬷嬷端来漆盘:战地三味——盐粒代荤野菜干代蔬骨油膏代汤。
她拈起一粒盐放在饼上边军宿营时抓把雪化水拌上这三味就是热汤。
陈莽的两个弟子正巧来送新压的饼。
苏晏清招招手:大柱、二牛把今日的饼吃了去演武场练刀阵。
两个小伙子对视一眼捧起饼就啃。
麦香混着姜黄的辛辣在坊里散开。
他们灌了两口雪水抄起木刀就往演武场跑。
半个时辰后回来额头冒汗刀穗上还沾着草屑:苏博士这饼扛饿! 青衫官员望着他们泛红的脸又摸了摸自己怀里的试饼——冷了半日还是硬而不脆敲着像块小砖。
他突然弯腰捡起块碎饼放进嘴里慢慢嚼。
粗粝的麦香混着盐粒的咸竟比他想象中耐吃些。
可用。
他掏出火漆印在记录册上重重一盖明日我便回兵部复命。
夜漏初上时战粮坊的灶火只剩余烬。
苏晏清正用棉纸包最后三块柿饼听见门环轻响。
萧决的玄色官服裹着寒气进来腰间玄镜司的青铜令牌撞在门框上发出清响。
他扫过满桌的试饼、算筹和半开的《齐民要术》目光停在她沾着豆粉的指尖:进展比我想的快。
七日之限只剩两日。
苏晏清将包好的试饼放进檀木匣崔嬷嬷的风干引子起了作用今日试饼在冰窖里放了一日没长霉。
萧决伸手取走一块试饼。
他的指节泛着冷白像浸过冰水的玉。
明日我带着饼上殿。
他拇指摩挲着饼上的锤印但你要明白——若此策成你会成为许多人的眼中钉。
尚膳监、户部粮曹甚至边军旧部...... 我祖父因以食谋逆被抄家时我就知道有人怕字沾了权。
苏晏清拨了拨灶里的炭火星噼啪溅起映得她眼尾的泪痣发亮可边军的雪还在下他们等不起。
萧决望着她映在灶火里的侧影。
这个总在灶前低头搅汤的女子此刻后背挺得像根青竹。
他突然想起昨日玄镜司密报——尚膳监今日又派了人去城南米行查战粮坊的麦麸来源。
明日早朝我会在御前奏请军粮试制专款。
他将试饼收进袖中转身时衣摆带起一阵风吹得《军粮火候图》哗啦作响但你最好备好后手。
门阖上的瞬间苏晏清摸出怀里的半枚金匙。
那是祖父当年御赐的匙柄刻着调和鼎鼐四字如今被磨得发亮。
她将最后一块试饼放进陶罐用蜂蜡封好口在陶壁上用朱笔写:北境·首供。
窗外月牙爬上战粮坊的屋檐。
远处传来更夫的梆子声天干物燥小心火烛的吆喝混着麦香飘向宫城方向。
苏晏清望着灶台上的试饼忽然想起陈莽说的那句话——这哪是饼是救命的砖。
明日早朝这块就要被呈到金殿上了。
她不知道等待的是褒奖还是算计但至少此刻战粮坊的砖缝里还留着新压的饼香像一把藏在饭里的刀正等着割开北境的雪。
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