万界商城卖萝莉不甜不要钱第32章 小兕子偷吃椒盐虾

辣辣辣辣辣辣我是卖报的小行家。

辣辣辣辣辣哈哈哈哈被我打败啦。

辣辣辣德玛西亚。

苏杭哼着歌心情无比愉悦。

装让你装！ 洞庭鱼尾的滋味全国人民都知道。

吃着确实香确实好吃。

口感没的说辣制品里面算前几的。

最大的特点就是辣而且还是那种后劲的辣。

穿越前苏杭每天最大的乐子就是看一些UP挑战吃洞庭鱼尾看他们那被辣到鬼畜的表情极其下饭！ 也该是时候让大唐人感受一下洞庭鱼尾的恐惧了！ 做饭做饭。

这心情一愉悦起来。

肚子更饿了。

苏杭给这位千古一帝准备了五道菜。

第一道便是红烧肉。

目前已经在锅里煮了苏杭看了一下将锅端出来又拿起了一个大的砂锅放火上把锅里的红烧肉连汤带肉一起倒进砂锅里。

开了一瓶米酒倒入。

又添加了佛兰的腐乳盖上锅盖转小火慢慢的炖。

这是一道糅合了不同地域版本的红烧肉做法简称苏氏红烧肉！ “好香系又又吗？” 小兕子在苏杭的脚下她看不到锅里但这转锅的时候即便还没烹煮完成这炖的时候已经有一股很香的肉味被她给闻到了。

“对滴红烧肉！” 揉了揉小兕子的脑袋苏杭继续干活。

这第二道菜是扣肉。

但苏杭要做的扣肉也跟普通的不一样。

这是一道佛兰版的扣肉。

他自己本身就是一个佛兰人在一次出去吃酒席的时候就被酒席上的这道扣肉给深深吸引了。

这道扣肉在佛兰当地的叫法喊作盖碗肉一般是压席用的必须要等主人家过来让主人家将盖住的碗揭开大家才能动筷子吃。

在做法方面跟梅菜扣肉最大的区别就是老干妈！ 苏杭将切好的扣肉块放在一个盆子里倒入酱油、十三香、盐洒入大量的花椒面加入豆豉、炒过的蒜泥最后再倒入许多老干妈然后用手将肉块全部混合搅拌均匀让每一块肉都粘上酱料。

最后整齐的肉皮抄下摆入到碗中上高压锅里直接去闷炖。

正常做一道扣肉为了保证口感和肥肉的烂度是要蒸两个小时以上的。

苏杭可没那么多时间折腾。

这道扣肉已经是超级费时间了。

这还是看在李二是千古一帝的份上尽管逼王喜欢装逼但还是勉强的给点面子？ “窝阔以尝一哈哈吗？” 小兕子的嘴角已经在疯狂流着哈喇子了。

可怜的小不点这么大了还从来没有闻过这么闻的味道。

前面辣兮兮已经被一盒酸奶成功抑制这会只想着吃肉肉。

“这个还没做好你等一下哦。

” 第三道菜椒盐虾！ 这个最简单同时也是苏杭今天自己最想吃的一道菜。

但这个菜唐朝吃不到。

因为油和淀粉。

唐朝的油贵得很煎炸也才刚刚起步美食还只掌握在少数人手里。

最关键的是淀粉！ 淀粉这个东西在古代太奢侈了！ 在土豆、红薯、玉米传入国内以前能用来制作淀粉的只有小麦、绿豆、莲藕。

饭都吃不上把小麦拿来弄这么精细的淀粉而且出粉率还不高的情况下真的是无比的奢侈。

处理虾须、虾枪挑虾线然后淀粉里裹上那么一裹就可以下油炸了。

炸完一遍后捞出等待油温升高再复炸一遍。

这样复炸完的虾十分的酥脆。

“来尝尝。

” 苏杭拿了一块炸好的虾递给小兕子。

虾肉金黄金黄的阳光下更是有点闪耀。

兕子可不懂这么多她已经馋的不行了。

接过来一口就要掉咬下去。

嘎吱嘎吱。

嘎吱脆兕子咬在嘴里苏杭都能听到酥脆的声音。

“好七哈哈七。

” 兕子一边吃着一边激动的说话结果话风漏的都听不清是啥了。

又揉了揉小不点的小脑袋瓜子。

到这一步椒盐虾还没弄好。

苏杭又去切了一个红色的甜椒甜椒不辣的。

将甜椒切末大蒜切末一丁点儿的油下锅翻炒然后将炸好虾倒入锅里洒入大量的椒盐将椒盐、甜椒末、蒜末一起混合搅拌让每一只虾都充分裹上辣椒和椒盐。

至此这道椒盐虾才算完成。

苏杭用了一个大大的盘子装下然后放到一旁的备菜桌上。

弄完后苏杭又接着去忙下一道菜了。

他一下子忽略了小兕子。

备菜的桌子不高不远处还有一张凳子小兕子就自己搬着这个凳子靠在了备菜桌旁自己爬上了凳子站在凳子上伸手就能触碰到刚刚这份刚刚做好的椒盐虾。

“好七好七。

” 左手一个虾右手一个虾。

兕子偷吃的很开心。

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