穿越开自助办个酒楼做首富第17章 一碗麻酱凉皮
面皮很薄上锅一会儿就能熟几张面片很快就做好了。
切成宽条加上黄瓜丝和蒸熟的面筋芝麻酱蒜汁醋食盐白糖搅拌均匀。
“这个芝麻酱用芝麻油泄开不能放的太多糖放一点提鲜这个是洗面洗出来的面筋刚才上锅蒸了一下切成小丁也放进去。
” 想着只有两个大人两个小孩不要做这么多但各种东西放进去之后再搅拌均匀就满满一大盆了…… 苏云岚将刚才准备好的萝卜块放进排骨汤里最后的藕片炒出来。
今天的饭就做完了。
一人一大碗凉皮清炒的藕片排骨萝卜汤…… “对了还有这个。
” 苏云岚将自己背篓里王虎给的炊饼拿出来切成小块放进盘子里。
“王虎哥给的炊饼一碗凉皮吃不饱的话再吃点饼。
” 虽然说这一碗凉皮确实有点多。
“秋月嫂嫂这就是我们家常菜你看看能不能吃的惯……” 问这个问题的时候苏云岚多多少少有些紧张。
自己还没尝过呢要是不好吃的话岂不是有点丢脸？ 宋秋月笑着开口：“看上去都很不错很多东西我之前都没见过呢尤其是这凉皮……” 她刚开始的时候还以为是和面片差不多的完全没想到做出来会是这个样子的看上去就很不错。
“那秋月嫂嫂快尝尝。
” 双儿跟着开口：“秋月嫂嫂我家阿姐做的东西可好吃了！” 宋秋月夹起一筷子凉皮面片滑嫩中不失嚼劲每一根面片上都裹满料汁芝麻酱的香蒜末的辛辣醋的酸每一口的味道都格外丰富。
最后那几根黄瓜丝更是无比清爽。
宋秋月放下筷子忍不住称赞：“好吃这个叫凉皮的做法和面片汤不一样味道也大不相同既是主食也可以当做是一道菜了。
” [赞美值+1] 苏云岚点点头这个东西的做法也不难在天热的时候来上一碗刚刚好。
如果有更多的托盘自己也能做的更快。
夏天什么都不想吃的时候来上一碗这个凉皮别提有多舒服了。
清炒的藕片脆脆的小孩子最喜欢这种东西。
最后再来一碗排骨汤溜溜缝清甜的排骨汤下肚别提有多舒服了。
苏云岚看向宋秋月对她说道：“秋月嫂嫂我们普通人家就是这种吃食肯定是比不上府上的饭菜丰盛要是小孩子不乐意吃东西也可以准备些生津开胃的酸梅汤。
” “谢谢苏妹妹你说的东西我都记下了等你新店开业的时候我一定要去的捧场。
” “那我就提前谢谢秋月嫂嫂了。
” 送走人之后苏妙雅将家里的一些工具也收拾出来平时用不上的就搬去铺子那边。
要是忙起来一日三餐也要在铺子那边解决了。
“阿姐我们的店铺已经收拾好了吗？”苏双儿问。
苏云岚点点头“明天就收拾好了回头我们就要开业了到时候你可要过去做收钱的小掌柜可别忘了。
” “好！” 这边宋秋月没有回家而是去了王府。
李厨子看到她出现的时候立马哭丧起脸“小月姐你这个时候怎么来了？刚才小主子又没好好吃饭再这样下去等王爷回来我这份差事都要保不住了你快想想办法帮帮我吧……” 这几天小主子吃的最欢喜的还是宋秋月从外面带回来的东西和自己都没有半毛钱关系。
再这么下去他都不用在府里干活了…… 宋秋月：“我这不是给你送法子来了吗？” 说着她将今天在苏云岚那边看到的凉皮做法说给李厨子“这个办法做出来的东西你给小主子尝尝。
对了这还有我去药铺里抓来的酸梅汤中午你熬上两碗记得多放两块冰糖。
” 李厨子抱着怀里的酸梅汤热泪盈眶“小月姐谢谢你！” “你倒也不用谢我这些办法都是苏姑娘教给我的。
”宋秋月说道。
苏姑娘…… 李厨子想到上次的面片汤还有小馄饨好像都是那个苏姑娘做的。
“小月姐这苏姑娘到底是哪里来的啊？怎么会做这么多好吃的？” 李厨子想到之前还听几个丫鬟说夫人想让人来府里给小主子做东西吃他还担心了好久怕自己被挤走了。
结果到最后人家也没来。
宋秋月想了想说：“苏姑娘挺厉害的过段时间就要自己开铺子了你到时候要是有空记得去看看取取经。
” “好在什么地方啊？”李厨子连忙问。
“这个月十五号就在码头那边。
” 在接下来的两天苏云岚没有忘记自己店铺的宣传活动告诉每个过来买面片汤的人自己的新店要开业到时候记得来自己的新店。
直至开业前一天苏云岚晚上没有再出摊而是早早入睡凌晨的时候便起床前往铺子。
这夜里比不上现代没有的路灯她提个小灯笼总觉得后背毛毛的。
加快脚步到码头附近听到那些人卸货的声音才松了口气。
来到店里的第一件事就是包包子。
第一天开业苏云岚没敢准备的太多但只有她一个人担心赶不上还是要早做准备。
切菜调馅擀皮包包子上锅…… 在蒸包子的时候来上一大锅的面片汤还有玉米粥。
她之前在集市上买的咸菜切成细丝拌上芝麻油装了一小盆放在台面上。
苏云岚自己腌制的泡椒萝卜也拿出来两种咸菜放在一起旁边就是小瓷碗随吃随取。
天色蒙蒙亮的时候罗轩也来了帮她将包子端出来两种不同口味的包子都放在台面上。
“苏阿姐这么多的包子……” 苏云岚看着那一个个圆滚滚白胖胖的包子心里就觉得欢喜“嗯有素馅的也有肉馅的时间差不多了开门吧。
” “好！”罗轩打开大门大喊一声“苏家自助餐！新店开业啦！” 喜欢穿越开自助办个酒楼做首富请大家收藏：()穿越开自助办个酒楼做首富20小说网更新速度全网最快。
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