清欢渡味染人间第27章 市集摆擂酱飘香御史带货笑断肠
天刚蒙蒙亮外城的石板路还沾着露水清欢小筑门口就闹哄哄的像开了锅。
春桃举着块新糊的梨木牌红漆写着 “苏三夫人亲传琥珀酱瓜”字歪歪扭扭却透着精气神她踮着脚往李大叔的酱缸沿上绑差点把木牌直接砸进稠酱里。
“慢着慢着!这缸比你姥姥岁数都大!” 李大叔扑过来护着酱缸枣木搅酱棍横在缸口活像护崽的老母鸡“当年婉娘用它摆摊一天卖三十斤酱瓜连缸底都见不着今个要是被你砸了咱就得喝西北风!” 王伯背着半筐马齿苋路过手里还拎着个竹篮里面码着二十来个新烧的白瓷碟釉面亮得能照见人影:“试吃的碟子备妥了清欢丫头酱瓜得切薄点跟蝉翼似的最好显咱料足味正。
” 苏清欢正蹲在地上擦青铜小鼎鼎身沾了点昨夜的酱渍用细布一蹭立刻泛出温润的光像块刚出炉的暖玉:“知道啦王伯保证切得透光一口下去脆得掉渣。
” 话音刚落马蹄声哒哒响得近了。
沈砚之骑着枣红马过来马背上居然驮着两张折叠长桌桌腿用麻绳捆得结实还坠着个布包。
“沈大人?您这是把御史台的公桌扛来当摊位了?” 春桃眼睛瞪得溜圆扔下木牌就去掀布包里面竟是几摞干净的粗布巾“好家伙连擦手的布都备了比我这管事还细心!” 沈砚之翻身下马靴底沾了点城外的黄泥耳尖悄悄泛红错开春桃的目光:“库房闲置的旧物扔着也是落灰借你们用用。
免得食客蹲地上吃沾了灰倒胃口。
” “哟沈大人倒还记得规矩。
” 苏清欢直起身手里还捏着擦鼎的布似笑非笑地瞥他“上次在破庙门口您蹲在石阶上吃焦香牛肉片怎么没说倒胃口?” 沈砚之清了清嗓子转身去卸桌子肩膀绷得笔直:“那是特殊情况。
如今清欢小筑也算有头有脸总不能失了体面。
” 春桃凑到苏清欢耳边用气音嘀咕:“我看他就是怕酱瓜掉地上心疼得慌 —— 上次您给的那罐他三天就吃完了!” 说话间李大叔已经把酱缸推上了独轮车沈砚之见状自然地接过车把:“我来推你老力气不济。
” 李大叔也不推辞摸出烟袋锅点上:“那就劳烦沈大人当年婉娘摆摊还是她爹推车呢这光景倒像重现了。
” 一行人往市集去阿黄叼着根酱瓜尾巴跟在后面时不时停下来嗅嗅路边的野草。
春桃扛着木牌走在前头见着熟人就吆喝:“张叔!今个去市集尝酱瓜啊!苏三夫人亲传的!” 卖豆腐的张婶探出头:“可算来了!我昨个就把坛子洗干净了!” 市集早已热闹得像打翻了蜂巢。
卖糖画的老爷子抡着铜勺转得飞快金黄的糖浆滴在青石板上转眼凝成展翅的凤凰;豆腐脑摊前排着长队掌柜的嗓子喊得洪亮:“咸的搁韭菜花甜的加桂花蜜管够!” 还有卖包子的蒸笼一揭白花花的热气裹着肉香能飘半条街去。
王伯熟门熟路领着众人往东南角挤:“就这儿挨着我的馄饨摊老主顾多传开得快!” 沈砚之利落地支开长桌春桃把木牌钉在桌角李大叔揭开酱缸盖琥珀色的酱瓜浸在稠酱里刚露个头紫苏和桂皮的香气就漫了出去连隔壁卖糖葫芦的都凑过脑袋:“老李你这酱缸藏了什么宝贝?香得我口水都流了!” 第一个主顾是住在巷尾的周婆婆拄着拐杖挪过来眯着眼瞅木牌:“婉娘的酱瓜?我可得尝尝。
” 苏清欢拿起竹刀切了块薄薄的酱瓜递过去青铜小鼎刚挨到瓷碟酱瓜上就泛起细碎的光。
周婆婆放进嘴里一咬“咔嚓” 一声脆响咸甜的滋味在嘴里散开还带着淡淡的桂花香她眼睛猛地亮了:“是这味!是婉娘当年的味道!给我称三斤!我那小孙子就爱这口!” 消息跟长了翅膀似的没一会儿摊位前就排起了队。
春桃踮着脚收钱布巾包着铜钱沉甸甸的坠在腰上:“刘大哥您要五斤?好嘞!李大叔给刘大哥多添块试吃的!” 李大叔拿着竹笊篱捞酱瓜动作麻利得很:“放心!咱的酱瓜论个也得让客人满意!” 沈砚之原本站在一旁 “查民情”见苏清欢切酱瓜切得手腕发酸默默走过去拿起另一把竹刀:“我来帮你。
” 他虽出身士族刀工倒不差切的酱瓜厚薄均匀比春桃切的还规整。
春桃看得咋舌:“沈大人您这手艺不去当厨子可惜了!” “御史台断案要精细切酱瓜亦然。
” 沈砚之面不改色地递过一碟酱瓜耳尖却又红了。
苏清欢忍着笑往他手里塞了块刚切好的酱瓜:“尝尝?刚加了新晒的紫苏叶。
” 沈砚之咬了一小口脆嫩的口感混着紫苏的清香甜意从舌尖漫到心里他点了点头:“比上次的更爽口。
” 正忙得热火朝天突然传来一阵尖利的嚷嚷声:“都别买!这酱瓜有毒!” 众人抬头一看只见柳玉茹身边的大丫鬟翠儿领着个穿青布衫的婆子叉着腰站在摊位前那婆子捂着肚子脸皱成个包子:“哎哟喂!我家姑娘昨个吃了这酱瓜拉了一晚上!这黑心的庶女是想毒死人啊!” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
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