穿越之我在古代搞发明第293章 制定清单
“吃完饭你去找福伯就行了他都懂。
” 李婉清回答道。
“行吧。
” 叶明听到后也点头应了下来。
“福伯过年在即咱们得赶紧把采购清单定下来可不能像往年那样手忙脚乱的。
” 吃过饭以后叶明找到了福伯跟他说道。
“明白三少爷。
那我先把我这些年经手的清单给您说说您看看有没有遗漏的。
” 福伯点点头说道。
“好你说我来记。
” 叶明也点点头说道。
“三少爷先说食材吧。
鸡得买个百来只得是那土养的肉紧实；鸭也得有七八十只挑那肥的做烤鸭、酱鸭都成；鱼嘛草鱼、鲤鱼各买几十斤还有那鲫鱼小虽小但炖汤鲜牛、羊肉都得备上牛里脊、羊后腿各来个几十斤做啥都合适。
” 福伯看着叶明缓缓开口说了起来。
“嗯这些基础食材得有。
福伯咱府里不是还有个屠宰场吗？鸡鸭可以从那多挑些新鲜。
还有海鲜也得备些虾、蟹、贝类过年吃海鲜寓意好虽然咱们这地儿海鲜不便宜但也得讲究个排场。
” 叶明点点头说道前世没钱吃不起什么海鲜但是现在都赚那么多钱了他觉得可以吃好点了。
“对对我这就给忘了海鲜确实得添上那就按三少爷说的办。
” 福伯听到叶明的话后点点头说道。
“三少爷除了吃的方面还有就是饮品方面酒是大头。
白酒得有好几坛咱府里常喝那陈年老窖得提前预定；葡萄酒和果酒酒也得备上几箱来府里做客的人多没酒可不成；黄酒也不能少温一温老少皆宜。
” 福伯把酒也说了一下。
“嗯酒的种类和数量都没问题但品质得把关。
另外茶也得讲究。
龙井、碧螺春这些绿茶得备足还有普洱、铁观音得找那有名茶庄的货不能马虎。
还有果汁、这些饮品虽然不是传统年货但府里的小少爷、小姐们喜欢也得买些。
” 叶明摸着下巴说道。
“少爷茶好办就是这果汁是个什么东西？” 福伯看着叶明问道。
叶明微微一愣才想起这个时代还没有现代意义上的果汁概念。
于是解释道：“福伯这果汁啊便是将水果压榨出汁水再滤去残渣酸甜可口很是好喝。
我们可以命人用橙子、梨子之类的常见水果制作。
” 福伯听后恍然大悟“原来如此老奴明白了这倒是新奇之物。
” “嗯这个以后再说你继续说还得准备什么？” 叶明摆了摆手说道。
“好的三少爷接下来就是装饰方面了灯笼得挂满整个府大的小的都有用大的挂门口、院子里小的挂走廊、房檐下；” “还有春联、福字得请那写得一手好字的先生来写贴在大门、房门上喜庆；剪纸、窗花也不能少贴窗户上花样多寓意好。
” 福伯看着叶明继续说道。
“嗯这些传统装饰品得有还有什么你接着说。
” 叶明点点头说道。
“最后就是这日用品了爆竹得准备不少过年少了爆竹声哪成；香烛也得备足祭祖、拜神都用得上；还有那新衣服、新鞋子府里的下人们都得发一套让他们也过个好年。
” 福伯说道。
“嗯鞭炮、香烛这些都没问题。
新衣服、新鞋子的布料得挑好的让咱们家裁缝铺提前量身定做。
另外卫生洗漱这些日常用品也得添置虽然不是过年专用但总得备足过年期间用得着。
” 叶明一边点着头一边补充道。
“嗯三少爷考虑得周全这些我都记好了。
” 福伯也点点头说道。
“福伯往年咱们府里过年有没有什么特别的习俗需要准备些特殊的用品？” 叶明看着福伯问道。
“有啊咱府里过年有个放河灯的习俗得准备几百盏河灯写上祝福语初一晚上放到河里寓意着顺风顺水；还有那猜灯谜的活动得准备些灯笼和谜条猜对了还有奖品得备些小玩意儿做奖品。
” 福伯点点头说道。
“嗯这河灯和猜灯谜的活动有意思得保留。
河灯让府里的匠人提前做用最好的纸和竹子；猜灯谜的奖品除了小玩意儿还可以添些书籍、文房四宝鼓励府里的下人们多读书、多学习。
” 叶明也没反对就跟福伯说道。
“好好我都记下来三少爷这清单可比往年全乎多了有了这个咱府里过年肯定热闹又喜庆。
” 福伯笑着说道。
“那可不咱得让国公府的年过得有滋有味有声有色。
” 叶明也笑着说道。
“福伯这清单初稿出来了咱们再好好核对核对看看还有啥没考虑到的。
” 叶明看着记录好的清单说道。
“好嘞三少爷。
这食材、饮品、装饰、日用品和特殊用品都列得差不多了我寻思着是不是还得备些药品过年期间人多难免有个头疼脑热的。
” 福伯看着清单说道。
“对对对这事儿重要我咋就给忘了呢。
得备些常用的风寒药、肠胃药还有外伤用药万一有个小磕小碰的也能及时处理。
” 叶明也点点头说道。
“嗯药品这事儿可马虎不得得去那口碑好的药铺让掌柜的给配齐了。
” 福伯也跟着说道。
“嗯就去城东那家老字号药铺他们家的药品质有保障。
还有福伯咱们府里有不少花草得备些花肥和园艺工具过年期间也得打理好这些花草让府里生机勃勃的。
” 叶明看着福伯忽然就想起来府里的花花草草了。
“这倒也是花肥和园艺工具我也记上。
三少爷这清单我看没啥遗漏的了您再看看？” 福伯把清单上补了一些东西以后就又递给了叶明。
“让我再想想……哦对了过年期间肯定有不少客人来送礼咱们也得备些回礼的礼盒里面可以放些咱们府里自制的点心、蜜饯再配上些精致的小玩意儿显得咱府里有心。
” 叶明一边拿着清单一边跟福伯说道。
“三少爷放心这个是咱们家的老传统了老奴心里有数您放心吧。
” 福伯点点头说道。
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