穿越之我在古代搞发明第156章 张三卖酒
“少爷您的意思是百味轩那边卖新的菜肴我们这边还是卖原来的饭菜？” 后面的万掌柜听到叶明和大师傅们的对话后明白了其中的意思他忍不住开口问道。
“是啊万掌柜这新式的菜肴需要用到府里专门养的猪但是现在猪不够只够一家酒楼的消耗。
” 叶明听到万掌柜的话后转头跟他解释道。
“猪肉？那能吃吗？” 万掌柜皱着眉头问道。
“当然了我知道你担心什么一会儿我让人送来一点让大师傅们给你做一下你就明白了。
” 叶明不想再解释了所以还是直接让他尝一尝就行了。
“那少爷为什么不是我们这儿卖新菜肴而是让百味轩那边先卖呢？况且我这儿的位置也不比那边差啊。
” 万掌柜听到叶明的话后也不纠结猪肉的事情了既然各位大师傅们都学了那肯定是做的好吃他们才学的。
但是他想不通为什么新式菜肴要先在百味轩卖如果真只够一家的话那在他这醉香楼也可以啊。
“万掌柜你听我说。
百味轩虽地处稍偏但周边多是些文人墨客聚居之地。
咱们这新菜肴做法独特新颖用料在常人看来更是奇特若先在那儿售卖一定能引起那些文人雅士的好奇与追捧。
” “他们喜好吟诗作赋这样一来这菜肴一定会成为他们口中的谈资。
而醉香楼位于市井繁华中心往来皆是普通百姓与行商之人他们肯定一时接受不了用猪肉所做的菜。
” “等这新菜在百味轩名声大噪之后咱们再将其引入醉香楼。
到时候借着先前的名气老主顾们和和普通百姓们看到那些文人雅士吃得欢畅心中肯定会好奇一试之下发现味道很好也就不会抵触这样我的的新菜才能真正传遍全城。
” “而且先在百味轩售卖也是一种营销策略让其他酒楼觉得这不过是在较偏之处的小试牛刀从而放松警惕我们就可以更顺利地推广开来。
” 叶明听到万掌柜的话后就给他详细的解释了一下。
他以前考察两个酒楼位置的时候就决定好了知道这猪肉一时间难以让人全都接受。
所以在知道百味轩那边多是文人雅士和年轻人以后就决定先在那边开始毕竟年轻人嘛总有忍不住好奇心的时候况且那些文人雅士也是年轻人居多。
叶明相信只要他们在好奇心的驱使之下尝过以后那就不可能不会喜欢到时候这些人在一宣扬那就不愁这新菜不出名了。
万掌柜听了叶明这番解释恍然大悟连连点头称是：“少爷思虑周全小人佩服。
” “万掌柜不必如此这只是初步打算。
以后的情况还不知道呢到时候我们还可根据实际情况调整策略。
” 叶明摆摆手说道嘴上虽然这么说但是他心里觉得这肯定能成功的。
所以他心里想着等这猪肉彻底火起来以后就能计划在庄子里开展养殖计划了到时候把全京城的酒楼全都给它收购过来。
以后所有人都在自家的酒楼吃饭那一年得赚多少啊这只是他一个人的没有他表哥和赵旭的参与。
这方面他分的很清楚家里的就是家里的现在修建的厂子那边才是三个人的。
那边修建起来以后才是真正的大头。
说完叶明便吩咐人去准备猪肉送到厨房让大师傅做菜给万掌柜品尝。
从厨房出来以后一个姑娘急匆匆跑了过来。
“少爷外面有个自称是送酒的商人求见。
” 她跟叶明说道。
“送酒的你让他进来吧。
” 叶明说道他倒是快把酒给忘了酒楼酒楼没有酒怎么行。
这几天忙着其他事就把酿酒给忘了实在不行就先用其他的顶一下吧。
不一会儿一个胖乎乎商人打扮的中年人就跟着姑娘走了进来满脸堆笑。
“这位少爷小人叫张三听闻您这儿新开张小的特来送上几坛自家酿的好酒给少爷添些彩头。
” 张三看到一群人都围着叶明就知道他是这里主事的赶紧的怀里的酒递给了叶明。
“多谢张兄美意不知这酒可有何特别之处？” 叶明接过酒笑着说道古代的酒大多是用谷物、水果等为原料经过自然发酵而成。
其酒精度数较低但是口感醇厚香气浓郁。
他在青楼喝过不少所以他想把现代高度酒给弄出来。
“少爷小人这是家传的酿酒方子这酒入口绵柔回味悠长而且喝多了也不上头。
” 张三搓着手笑着说道。
叶明打开一坛闻了闻果然香气扑鼻。
正在此时一旁的万掌柜却皱起眉头悄悄拉了下叶明的衣袖。
叶明心中疑惑带着他走到一旁。
万掌柜低声说：“少爷这张三我认识他之前的酒口碑极差如今却说是家传佳酿恐怕其中有诈。
” 叶明微微皱眉看了眼张三只见张三眼神躲闪。
叶明心中已有计较面上却不动声色。
“张兄你这酒看起来确实不错不过我这酒楼刚开事务比较多。
今日怕是不能好好招待品鉴你这美酒了不如我们改天再说？” 叶明笑着说道如今酒楼就要开业了他也不想找麻烦。
“少爷我这酒真的很不错您不妨现在就试试。
如果您觉得可以的话小人可以以后给您送货的。
” 张三一听就急了赶紧说道。
“张三你这是要欺我年少无知吗？万掌柜已经告诉我你从前酒品不佳的事情了你还要让我买你的酒。
” “本来酒楼开业了我不想惹麻烦但是我现在改变主意了你今天来到底有什么目的？” 叶明冷笑一声说道这个人难道不知道这是谁家开的酒楼吗？ 怎么这么勇呢？让走都不走既然这样叶明也决定做一回恶人来个以权压人。
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