安安稳稳只种田真的好难啊第15章 蒸荠菜

刚才干活闲聊时江雁学了个新菜式。

她把荠菜叶片一张一张洗干净倒入面粉和好然后架起火堆上陶罐里蒸。

面粉是用去年夏收后余钱婶婶给的一口袋小麦碾出来的。

前两遍没舍得筛麸皮就一遍一遍碾和磨连壳带粉都弄得细细的光闻着就特别香。

但好东西量少江雁就看着分量每半个月做一个细面馒头搭菜吃慰问一下自己。

现在好了她不用等着村里接济能够自己去种地去找吃的顿时觉得生活又多了点希望刚刚面粉都多倒了一些。

罐子里的水咕噜咕噜的响不用掀开盖子荠菜的清香就钻出来萦绕整个厨间。

煎熬了三四分钟江雁将蒸好的荠菜取出放在小方几上。

又从橱柜里拿出一个碗挖勺黄豆酱取点陶罐底部的热水拌匀就是蘸料了。

夹起一筷子荠菜浸点酱汤。

一口下去又嫩又鲜。

这顿饭江雁吃得十分满足连睡眠都格外得好一夜到天明。

第二天更是少见的没有赖一刻钟的床早早起身处理昨天带回家的野菜。

她要趁着现在野菜多天气好早早储备一直吃到来年春天的菜干。

把荠菜、榆钱、香椿芽分开洗净沸水焯熟冷水过凉。

榆钱沥水荠菜和香椿芽就团成菜团把水挤干。

然后再打散摊在竹筛子上拿到屋外阳光充足处晾晒。

等这些活干完已经辰时了。

江雁又扛起锄头和小姐妹们上山挖竹笋去。

一个春天过去江雁家里已经装了四五个口袋的野菜干了除了荠菜、榆钱、笋干还有后来上山采的各种蘑菇干、干地衣和干槐花之类的。

门前撒的蔬菜种子也已经长大成熟等着她享用了。

—————————— 时间很快来到六月中旬。

天气晴朗蝉鸣渐起是收麦的好日子。

东山村众人又齐齐带上草帽拎起镰刀去地里收割已经成熟的小麦。

这三个月江雁吃饱睡好身体又好了许多。

她加入收麦的队伍手拿镰刀俯身一次能割完二十步再直起身来也才微微头晕。

江雁一边坚持手脚不停一边哼着《团结就是力量》的旋律给自己鼓劲。

直到接近正午的阳光足够晒人江雁实在顶不住才到旁边的树荫下坐着休息等大家收工一起回家。

她瘫靠在树干上望着轻风拂过而成片翻涌的麦浪脑袋逐渐放空…… 突然脑海里蹦出来一个想法——要是自己一个人种田能够做到这样的丰收就能回现代了。

看来是农活干得太辛苦都控制不住胡思乱想要逃避现实了。

江雁拉回逸散的思绪在内心默默吐槽。

之前自己躺床上养病的时候就是再怎么想回现代也没有找过这种天马行空、不切实际还一点都不科学、不玄学、不紧迫、不罕见的方法啊。

是累出幻听了？ 江雁很快担忧起是不是自己的身体在发警告索性闭目养神起来。

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