锦绣空间农门医女携宝闯古代第76章 儿科食疗受欢迎巧用心思解难题

暮春的苏家村杨柳依依村口的老槐树下总能听到孩子们的嬉笑声。

可最近几天笑声却淡了不少——入春后气温忽冷忽热不少孩子染上了咳嗽、积食的小毛病药汤苦涩难咽孩子们哭着闹着不肯喝家长们急得团团转。

“清鸢姑娘你快帮帮我家娃吧！”这天一早李婶就抱着五岁的儿子小宝找上门眼圈红红的“这孩子积食好几天了吃不下饭还总呕吐熬了药汤他一口都不喝硬灌下去就吐出来这可怎么办啊！”苏清鸢摸了摸小宝的肚子鼓鼓胀胀的又看了看他的舌苔厚腻发白确实是典型的小儿积食症状。

她心里清楚孩子脾胃娇嫩药汤药性偏强难怪孩子抗拒若是能把“药”做成孩子爱吃的零食或许能解决这个难题。

送走李婶后苏清鸢立刻钻进厨房翻出空间医书中关于小儿食疗的记载。

书中提到山楂能消食化积、麦芽可健脾开胃、鸡内金善消肉积这三味食材搭配既能缓解积食又自带酸甜口感很适合孩子。

她灵机一动决定把这几味食材做成“消食糕”——将山楂、麦芽煮水取汁加入磨成粉的鸡内金、少量面粉和白糖揉成面团后擀平切成小巧的菱形块上锅蒸熟。

刚出锅的消食糕散发着淡淡的麦香和山楂的酸甜味苏清鸢尝了一口口感软糯甜而不腻像极了平日里吃的小点心。

她立刻装了一碟送到李婶家。

小宝闻到香味好奇地凑过来拿起一块放进嘴里眼睛瞬间亮了：“娘这个好吃！”不一会儿就吃掉了三块。

连着吃了两天小宝的积食明显好转不仅能正常吃饭也不呕吐了。

李婶高兴得合不拢嘴逢人就夸：“清鸢姑娘做的消食糕太神了我家娃把它当零食吃积食就好了！” 这件事给了苏清鸢很大启发。

她发现孩子们对“药”的抗拒大多源于苦涩的味道和“吃药治病”的心理暗示若是能把食疗方做成糖果、糕点这类孩子们熟悉的零食既能避开药味又能让孩子放下戒备。

于是她又针对小儿常见的咳嗽症状研发了“止咳梨膏糖”。

她选用新鲜的雪梨去皮去核后打成泥加入适量川贝粉（提前研磨成细粉避免孩子噎到）和冰糖小火慢熬至浓稠倒在铺了油纸的模具里冷却后切成手指大小的长方块外面裹一层薄薄的糯米粉防粘。

梨膏糖入口甜润带着雪梨的清香还有一丝淡淡的川贝味孩子们都很喜欢。

村里的张大叔家小女儿朵朵咳嗽了半个月吃药总是哭闹吃了苏清鸢做的梨膏糖后每天主动要着吃不到一周咳嗽就好了。

张大叔笑着说：“清鸢姑娘你这梨膏糖比糖人还管用孩子吃得开心病也治好了！” 随着“消食糕”“止咳梨膏糖”受到家长们的追捧越来越多的人上门讨教做法。

苏清鸢从不藏私每次都耐心讲解可她发现不少家长记不住步骤或是掌握不好食材比例做出来的食疗零食要么口感不佳要么效果大打折扣。

“不如开个亲子课现场教大家做！”苏清鸢想到之前在村里办的“药材学堂”决定在学堂里加设“儿科食疗亲子课”让家长带着孩子一起学既学得明白还能增进亲子感情。

消息一传开村里的家长们纷纷报名。

开课当天药材学堂里挤满了人家长们带着孩子围在临时搭起的灶台旁。

苏清鸢先教大家做“消食糕”她一边演示一边讲解：“山楂要去核去蒂煮的时候加少量水就行煮到软烂后过滤取汁这样做出来的消食糕才不会有渣；鸡内金一定要磨细不然孩子吃着会硌牙；面粉别加太多不然口感会硬。

”她还让孩子们试着帮忙搅拌面糊小宝拿着小勺子学得有模有样脸上沾了面粉也不在意笑得格外开心。

接着苏清鸢又教大家做“止咳梨膏糖”。

她特意准备了去核器教家长们快速给雪梨去核：“雪梨一定要选熟透的这样打出来的泥更甜；川贝粉要等梨泥熬得浓稠了再放放早了会挥发药效；熬的时候要不停搅拌不然容易糊底。

”李婶学得格外认真一边记笔记一边跟着操作熬好的梨膏倒在模具里时朵朵兴奋地说：“娘我们做的梨膏糖肯定比清鸢姐姐做的还好吃！” 为了让家长们更好地掌握技巧苏清鸢还把每种食疗零食的配方、步骤、注意事项都写在纸上打印了几十份分给大家上面还标注了适合的年龄段和食用量：“消食糕适合1岁以上孩子每天不超过3块；止咳梨膏糖适合2岁以上孩子咳嗽时每天2-3块不咳嗽时可当零食偶尔吃。

”她还提醒大家：“这些食疗方主要缓解常见小毛病要是孩子病情严重还是要及时看诊不能只靠食疗。

” 亲子课结束后家长们都带着自己做的食疗零食回了家。

李婶按照苏清鸢教的方法做了一大盘消食糕小宝不仅自己吃还分给小伙伴们大家都夸“小宝妈妈做的零食真好吃”。

张大叔家的梨膏糖更是成了朵朵的“宝贝”她还学着苏清鸢的样子给梨膏糖裹上糯米粉装在小盒子里说要送给生病的小伙伴。

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