九零我那功成名就的爹找来了第238章 劳动人民的智慧是无穷的
劳动人民的智慧是无穷的。
这句话陈蘩很快就理解了其中的含义。
把想法跟三婶子一说三婶子一开始还很不屑一顾:“不就是蒸干粮吗?咱们村里谁家的婆娘不会蒸?大过年的你去送给人家一箱饽饽像样吗?” 陈蘩就劝她:“三婶子你这样的想法不跟形式太落伍字谁都会写我会写你也会写可是为什么有的人能成为书法家?那是因为书法家写字写的好这才成为大家馒头很多人也会蒸也是有蒸的好的蒸的不好的咱们要把馒头给蒸出花来三婶子你也会成为大家的。
” 三婶子哈哈大笑笑完了才说:“行我就先给你们蒸一锅试试我可说好了啊你们要觉得行我就给你们我要觉得不行就留下我自己家里过年吃。
” 陈蘩连连答应又问了村里谁家婶子大娘最是心灵手巧请了 两位来三婶子家里帮着一起出谋划策。
陈蘩就跟她们讲:“几位大娘婶子嫂子们这次呢咱们先试试水多整点新鲜的花样出来什么寿桃啊大福字呀大红色的锦鲤呀还有什么金元宝啊红色的布袋子呀咱们要充分的发挥自己的想象力争取做出更多稀罕的花样子来咱们做好了让我二哥给咱们专门申请一个陈田花饽饽的商标再去印点带着商标的纸箱子这么吉祥喜庆的东西大过年的谁家不想买点回去?” 几位大娘婶子的就轰然叫好陈蘩很满意这样调动大家的积极性就说:“咱们也可以多多的请教村里的长辈们我听我姥爷说解放前咱们陈田很多人家过年蒸花饽饽有什么大事需要祭祀贡品里面也会有花饽饽长辈们能蒸出来好看的馒头咱们现在又是有电视又是有报纸杂志的还能比长辈们的花样少吗?” 三婶子笑呵呵的说:“好了蘩蘩啊你该忙什么就去忙什么我们先商量一下。
” 其实也是做黄酒让一些女人挣了自己的私房钱有些人看着眼热只可惜没有这么好的技术黄酒这个东西可不是谁都能做好的一个做不好就会浪费一锅粮食做成酸溜溜的醋也不是谁都敢去尝试蒸馒头谁都会蒸的不好就留家里自己吃馒头这个东西造型好点差点只要是蒸熟了吃到肚子里都是一个味道所以大娘婶子们尝试的胆量就更大。
腊月二十四下午杀了六只大公鸡两条大花鲢剁好了用酱油还有五香面腌制起来二十五一大早庆来就开始剁肉馅清洗莲藕上午九点钟正式开炸。
大锅里面倒上从街上油坊买回来的花生油小小的院落很快就弥漫起油脂经过高温之后的香味。
先炸藕盒再炸鸡肉后面是鱼肉就三样数量大藕盒出锅陈蘩跟卫承还有叶瑜一人先拿了一个吹着气吃到嘴里忍着热嚼碎了往肚子里咽。
卫承最喜欢吃的其实是鸡肉小块的鸡肉经过高热度的油温的炸制微微的有些膨胀又因为放进油锅之前先在面粉里面滚了一圈又在鸡蛋液里面裹了一回炸出来之后外面一层酥脆的皮里面的鸡肉则是又香又软烂这外酥里嫩的感觉让卫承连着吃了好几块。
一直忙到下午三点多三个柳条编的浅筐里面炸好的年货堆成了小山。
庆来坐在灶前一口气喝干了中号搪瓷茶缸里面的茶水对叶瑜说:“一会等锅里的油不热了就舀出来咱们再做蒸白菜。
” 叶瑜答应一声问庆来:“庆来你想吃什么?我这就去做。
” 庆来摆手连着好几个小时对着一口热油锅早就熏得什么都不想吃了。
陈蘩站在厨房门口想到二十二大集上买的两斤大棚黄瓜还没吃就对庆来说:“一会我给你做个芝麻酱黄瓜多放点蒜。
” 庆来一下子就觉得肚子里空落落的鼻尖又总是闻道一股浓重的油烟味看看放在厨房的吃食只能忍着咕咕作响的肚子等着陈蘩给他做芝麻酱拌黄瓜。
蒸白菜不能放一滴水锅底下倒扣上一个大盘子防止粘锅白菜叶成片的放到锅里码放几层白菜叶之后再放上整只的鸡还要放洗好的榛蘑庆来又放了一些剥了皮的栗子两个清洗干净的猪蹄炒菜的锅里倒了一斤多的花生油油热放大料大葱还有姜片爆香之后加上酱油爆香了晾凉这会正好倒在锅里。
卫承看着放到锅里的东西对叶瑜说:“怪不得你总说蒸白菜很好吃看看放的这些东西能不好吃吗?” 庆来继续往锅里放白菜叶一直放到锅盖盖不上手里的大片的白菜叶都放上这才停了手开始在锅底下烧火。
蒸白菜想要不糊锅就得小火慢炖这几年家里过年做蒸白菜庆来是主力他非常善于掌控火候。
看到锅台上的搪瓷盆里放着十来个白菜心庆来说:“一会我给你们拌一个白菜心。
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