xbns.net
当前位置:首页 >> 怎样腌萝卜干好吃又脆 >>

怎样腌萝卜干好吃又脆

原料:唯一材料:大白萝卜若干根.唯一调料:盐.做法:1、把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦!2、然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,放置一会儿.3、大概放置一两小时以后,萝卜会腌出一些水分,我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里.(蜂蜜瓶就行~)4、盖上盖子,放一个星期左右.这期间萝卜会继续出水,可以用干净无油的筷子适当翻一下,让它们均匀享受腌水的滋润.如果你喜欢吃辣的酸萝卜,也可以放几个辣椒进去一起泡.

1准备嫩脆的白萝卜两根,去皮,然后切条备用 2.准备姜10g、泡椒50g、白醋10ml、白糖5g--10g(根据个人口味增减),盐10g 3.将切好的萝卜洗净控水,然后放入干净可密封的容器,将准备好的姜、泡椒、白醋、白糖、食盐放入容器内搅拌均匀.可根据个人口味适当的增减用量. 4.如果泡椒是像我一样在市场上买的那种袋装或者瓶装的里面有泡椒水的可以不用加水,如果泡椒水不够需要加一定的纯净水进去,以刚好覆盖萝卜为宜. 5.将容器密封好,放入保鲜柜,48小时就可以享用甜脆可口的萝卜了.

将萝卜拔出洗净,放太阳下曝晒后用盐围实,一层萝卜一层盐,装满后上盖,再压上大石块,晚间收回.一周后取出晾晒,搓去水分,再曝晒,直至挤不出水为止.然后将竹苫里的盐水过滤煮开,倒入萝卜干浸泡,趁热再揉擦一次,又挤去盐水再晒干,等到变为金黄色后,就将萝卜干装入干净的瓮内压实,用黄泥封口,半年之后取出

您好! 您所咨询的问题,现答复如下: 以下是几种萝卜制品的简易加工方法. 一、腌制萝卜:将萝卜清洗2-3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,

1.盐开水里面烫一下不但可以杀菌,而且吃起来口感脆,嫩!但烫 的时间不要太长,以免烫熟. 2.腌制萝卜干的时候要注意天气的变化,连着两天好天气晒最好. 3.切萝卜是每块都带点皮是为了腌好的萝卜干更脆.

腌萝卜干要把萝卜放入瓶子内,倒入盐,同时,萝卜条要塞满瓶子内腌萝卜的水,要漫过萝卜,同时到瓶口为止,加入食醋阴凉干燥处彻底密封保存三个月.

萝卜买回来去掉两头,切成小手指粗细.开始晾晒.2当晒至边缘萎缩时,收回.记得每日早晨太阳出来时晒出去,傍晚没有太阳时收回来.3将水槽洗刷干净,切记不可有油,将筛好的萝卜倒入.加入滚开的水.约15秒后,放空水,再倒一次开

一、萝卜干做法 食材:萝卜10斤、食盐1斤(这只是一个参考数据,根据自己口味调节) 做法:1. 把挖回来的萝卜把泥土擦干净即可使用.2. 均匀抹上食盐,然后放入在坛中,进行密封.3. 大概等25-30天,就可以拿出来,洗净后进行暴晒,每

把萝卜切片晒成萝卜干 洗净 放入盐、辣椒酱、大蒜头、姜、酒 把萝卜干跟以上调料混合,然后装入酸坛中.10天左右就可以吃了.晒萝卜的时候要选天气好的,不要晒一天后还没干又被雨淋,那样晒出来的萝卜干不好看.如果喜欢吃很脆的萝卜干,就要把萝卜多晒一两天,天阳很好的情况下,晒一天的萝卜就已经干水了,如果你想萝卜做得更脆,就用手搓一遍萝卜(晒一两天后揉一遍),搓完之后再晒一天就可以了.如果不喜欢吃辣,在腌制的时候就不用加辣椒酱了.

甜脆萝卜干的制作方法如下:主料:萝卜干300g 辅料:白砂糖适量,盐适量,味精适,量辣椒粉适量 步骤一:晒好的萝卜用热水泡软.步骤二:加入适量的食用盐.步骤三:放入糖.步骤四:放入味精搅拌均匀.步骤五:放入生抽.步骤六:放入辣椒粉搅拌均匀,腌制48小时.步骤八:食用的时候放上适量的香油即可.

lzth.net | skcj.net | pxlt.net | alloyfurniture.com | gsyw.net | 网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.xbns.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com