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萝卜干晒了发黑还能吃

变黑?我家乡这边常有人晒,小圆萝卜和白萝卜都有,从没见过变黑的.是不是容器的颜色?如果是黑霉的话肯定不能吃.总而言之最好不要吃.

有一种是专门的黑萝卜干,吃了消食.普通萝卜干黑了就不能吃了.

有黑点,是生霉菌了,最好不吃.如觉得不吃就浪费了,那就用冷开水洗去黑点吃.

萝卜干晒的过程中变黑是长了霉菌了,不能再食用了.下雨阴天就容易发生这种情况,所以要找几天晴天再晒.

这是接触空气,被氧化了.土豆等蔬菜都会出现这种情况.还是可以吃的.切块之后放到水里泡泡.就不会这样了

你好,我见我姥姥晒萝卜干的时候都是切开了用盐腌一会之后才串成串在阴凉的地方慢慢阴干的, 不能直接暴晒,可能问题就出在您没有用盐杀菌,然后在外面直接晒, 空气中的细菌落到萝卜上导致的吧.

白萝卜变成黑的之后千万不能吃,因为白萝卜变黑之后就是白萝卜变质了,一旦变质很多有害身体健康的东西就会出现,吃了之后会对健康有影响.指导意见:建议你不要吃变黑的白萝卜,因为变黑之后白萝卜会产生一些细菌和毒素吃了之后不但对身体没有好处还有可能中毒.

可以吃啊,最好是放得越久越好,这种黑色的萝卜干叫老菜脯,有很好的药效的,我家里就放了几小罐这种,放了6年多了,可好吃了.

白萝卜晒了变黑的原因:1.白萝卜含有黑色素细胞麦拉宁,麦拉宁可以产生黑色素颗粒,所以白萝卜就变黑了.2.白萝卜晒太阳太久会受到紫外线的侵害,会使白萝卜变黑.

应该是没保存好,水分没挥发干净,又没阳光晒到,又不通风,水分无法蒸发,一直闷着,就坏了,洗洗再晒不是不可以,就是味道没那么好了.最好是不要吃了.

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