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萝卜豆豉咸菜的做法

主料 黄豆400g 青萝卜1000g 辅料 花椒 适量 盐 适量 生姜 适量 白酒 适量 步骤1.黄豆煮熟,控干水分,放在温暖处发酵2.萝卜切丁3.生姜切末4.坐锅,煮开花椒水,化开盐,放凉5.坛子洗净,控干,放入发酵好的黄豆,倒入花椒水6.放入萝卜丁7.倒入姜末8.滴几滴白酒9.密封三天,就可以捞出食用了 小贴士1、黄豆发酵大概需要15天左右,大都稍微有点发黑就可以了.2、吃的时候可以拌上自己喜欢的作料.

食材

原料:豆豉一勺、剁椒一勺、白萝卜做法:步骤1:萝卜去皮,切丁.步骤2:锅中底油,油热加豆豉一勺,剁椒一勺,爆香一下,然后倒入萝卜丁翻炒.步骤3:翻炒两分后,加点水,焖烧一会.步骤4:萝卜烂的时候就可加点糖,盐,鸡精,葱花起锅了.步骤5:因为豆豉,剁椒,就比较咸,所以盐就少加点.

白萝卜豆豉的家常做法 材料 豆豉一勺,剁椒一勺,白萝卜 步骤1:萝卜去皮,切丁.步骤2:锅中底油,油热加豆豉一勺,剁椒一勺,爆香一下,然后倒入萝卜丁翻炒.步骤3:翻炒两分后,加点水,焖烧一会.步骤4:萝卜烂的时候就可加点糖,盐,鸡精,葱花起锅了.步骤5:因为豆豉,剁椒,就比较咸,所以盐就少加点.

1、酸辣萝卜干 (郑州市民张松山提供) 主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干. 配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许. 制作方法:将水、醋、十三香

山东人记忆中的美食豆豉咸菜,一个萝卜二两豆子,腌好配粥真是香 说到豆豉咸菜可能很多很多年轻人都没有吃过,不过这种咸菜在七八十年代的山东却是非常的流行和受欢迎的,甚至是现在都有很多家庭还在腌制豆豉咸菜,可以说是很多山东

白萝卜豆豉 主料 白萝卜1个 辅料 油适量、盐适量、酱油适量、豆豉适量 步骤1.准备材料.2.把白萝卜去皮洗净.3.热油锅.4.下白萝卜下去炒一会.5.加豆鼓下去一起翻炒.6.加盐.7.加少许的酱油炒熟即可.8.炒好盛出来.

原料:编辑萝卜、花生米、杏仁、黑豆配料:编辑姜丝、花椒、橘皮、味道、食盐、白酒做法:编辑1、萝卜5斤洗净切成丁;2、花生米、杏仁各3两煮熟去皮;3、发酵好的黑豆半斤(超市买不到,一般在集贸市场可以购到);4、姜丝、花椒、橘皮、味精各少许,食盐3两;5、白酒1-2两,将上述原料混合搅拌均匀,放入水封坛或密封罐中,大约一星期后便可食用.

你要先把黄豆加工成豆豉,再把白萝卜切成条,和豆豉混装在一个小口容器里面,封好口,过些日子就可以了.

就是叫豆豉萝卜咸菜 豆豉的营养价值较高,与常见的高营养价值的食品相比毫不逊色.它蛋白质含量高,而且含有多种维生素和矿物质,尤其是维生素E的含量甚至高于其他食物. 制作方法如下: 食材: 主料黄豆400g青萝卜1000g辅料花椒适量盐适量生姜适量白酒适量 步骤: 1.黄豆煮熟,控干水分,放在温暖处发酵 2.萝卜切丁 3.生姜切末 4.坐锅,煮开花椒水,化开盐,放凉 5.坛子洗净,控干,放入发酵好的黄豆,倒入花椒水 6.放入萝卜丁 7.倒入姜末 8.滴几滴白酒 9.密封三天,就可以捞出食用了 小贴士: 1、黄豆发酵大概需要15天左右,大都稍微有点发黑就可以了. 2、吃的时候可以拌上自己喜欢的作料.

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